桂店のスタッフブログ
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実は、料理好きさんのキッチンには共通点があるんです。
今日はその“神配置”をこっそりご紹介します🍳✨
まず大前提は、
シンク → 調理スペース → コンロ の並びがスムーズであること。
洗って、切って、炒めて…と流れ続けるので、
ムダな移動がなく「なんか今日調子いい!」と感じる理由のひとつです。
調理スペースは60cm以上あると、作業のしやすさはガラッと変わります。
「ここ遠いんよね〜」と相談されるのが冷蔵庫の位置。
調理中って何回も冷蔵庫に行くので、
入り口付近に置くだけでキッチンの“わちゃわちゃ感”がかなり減ります。
買い物帰りもラク。
地味だけど、料理好きさんはここを大事にしてます。
コンロの横に小さなスペースがあるだけで、
料理のテンポはぐんと良くなります。
炒め物しながら
「醤油どこ!?」と探す時間、ほんともったいないですよね。
ニッチや小さな引き出しをうまく使うと、
“自分だけの黄金ポジション”ができ上がります。
料理好きさんほど道具が多い。
だからこそ、深めの引き出し+仕切りで、
入れる場所を明確にしておくのがポイント。
フライパン立て、まな板の立て収納、
調理家電の定位置づくり——。
キッチンが散らかりにくいのは、こういう小ワザが効いているからなんです。
ミキサーや電気圧力鍋など、
“ちょい使い家電”が増えている今、
コンセントの位置はかなり大事。
手前に1つあるだけで、
コードが届かないストレスがゼロに。
いわゆる「ワークトライアングル」。
この三角形がコンパクトだと、歩数が少なくて疲れにくい。
料理好きさんのキッチンは、
だいたいこのバランスがいい感じにまとまっています。
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